Olá, amigos do Mil Dicas de Mãe!
Seu pequeno já tem idade para gostar do Mickey, Minnie e companhia? O tempo passa e esses personagens continuam fazendo o maior sucesso com os filhotes!
Que tal programar para o próximo fim de semana um café da manhã com panquecas de Mickey? Adorei essa ideia porque é fácil de fazer, não requer qualquer equipamento especial (só utensílios de cozinha que você provavelmente tem em casa) e seu filho vai adorar (eu que sou mãe fiquei com vontade de comer, então imagino só os olhinhos maravilhados das crianças!).
Vejam que graça (e confiram a receita!):
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 4 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 ovos
Modo de fazer:
1) No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter um creme homogêneo e reserve.
2) Unte uma frigideira com margarina e aqueça-a sob fogo alto. Usando uma concha pequena, coloque um círculo de massa no meio da frigideira quente. Essa será a cabeça do Mickey.
3) Assim que as extremidades da massa pararem de expandir, coloque mais dois círculos menores para fazer as orelhas (se a orelha não se unir à cabeça, asse como uma panqueca separada e tente novamente).
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| Fotos: Rookie Moms |
4) Frite a massa até que o lado de baixo esteja dourado (cerca de 40 segundos).
5) Com uma espátula, vire toda a panqueca para dourar o lado oposto.
6) Voilà! Sua panqueca de Mickey está pronta!!!
Que tal recheá-la com algo bem gostoso, como morangos picados? Que delícia!
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