#intoxicação alimentar

Há quem considere a intoxicação alimentar apenas uma doença de praia, sugerindo que sua manifestação ocorra exclusivamente nesse ambiente. De fato a intoxicação alimentar é bastante comum nessa situação, especialmente entre as crianças, devido à má higienização ou conservação dos alimentos, que deterioram rapidamente com o calor. Contudo, para prevenir a doença, não basta ter […]